蔥油餅（5片/包）

「蔥油餅會不會就是外面常吃到的那種味道？」
「冷凍蔥油餅煎起來，口感真的會好吃嗎？」
「你們家的蔥油餅，會不會蔥只有一點點？」

蔥編完全懂大家第一次買冷凍蔥油餅時會猶豫的地方。
因為大家在意的不只是好不好吃，
還有買回家之後口感會不會太普通、餅皮會不會很厚又沒層次，
還有冷凍之後再加熱，餅皮的口感到底會不會差很多。

所以蔥編來介紹一下
很適合當早餐備品、很多家庭冰箱裡必囤的 三星蔥油餅。

▏三星蔥油餅是什麼樣的蔥油餅？

其實只要有蔥、油、餅皮就可以稱作蔥油餅。

而每種蔥油餅的味道、長相、口感，都會依照當地的盛產農作物、風俗民情、口味喜好而有所改變喔！

有些地方重視調味，有些地方重視餅皮口感，
而在宜蘭，蔥油餅吃的，就是餅皮和三星蔥。

我們的三星蔥油餅，裡面一樣用的是宜蘭三星蔥。
老闆娘遵循祖傳密製工法，做出一層一層堆疊起來的餅皮層次，
煎好之後，不只吃得到餅皮的香，也吃得到三星蔥的清甜和蔥香。
蔥油餅家的蔥量，固定是三星蔥派的三分之一！

如果你本來就在找一款不會太普通、
吃起來有餅皮層次，也有宜蘭三星蔥特色的冷凍蔥油餅，
那這款真的很值得吃吃看！

▏蔥油餅吃起來是什麼感覺？

三星蔥油餅煎好之後，外層會有微微酥香，
咬下去可以吃到餅皮一層一層的口感，絕對不是一片厚厚的死麵！
裡面還包含三星蔥本身的清甜和香氣喔！
 

如果你本來就喜歡 平底鍋美食，
喜歡早餐時煎一片熱熱的餅，簡單加顆蛋就很滿足，
那三星蔥油餅真的很適合你。

▏冷凍蔥油餅會不會影響口感？

這題很多人都會問。
蔥編要很老實地說，大家會擔心很正常，
因為有些冷凍蔥油餅煎起來，真的容易偏乾、偏硬，
或是吃起來就和剛煎好的感覺差很多。

但我們家的三星蔥油餅，本來就是為了讓大家在家也能方便加熱來吃而準備的。
只要照著建議方式，用平底鍋慢慢煎，
或是用氣炸鍋加熱，大多都可以吃到不錯的餅皮香和層次感。
所以對想找 氣炸鍋美食、平底鍋美食、快速加熱美食 的朋友來說，
這款真的很適合放進冰箱常備。

尤其是早上不想想太多、
但又想替自己或家人準備一份熱熱的早餐時，
它就是那種拿出來煎一煎，很快就能上桌的實用選擇。

▏蔥油餅的蔥會不會太少？

如果你擔心的是，蔥油餅會不會只有一點點蔥香，
那蔥編先跟你說，我們家的三星蔥油餅不是走那種蔥很少、只剩餅皮的路線。
它一樣吃得到明顯的三星蔥香，
只是和三星蔥派相比，蔥的份量大約是蔥派的三分之一。

也就是說，
如果你想要的是餅皮層次加上三星蔥香，蔥油餅很剛好。
如果你想吃到再更多、再更直接的三星蔥存在感，
那就可以去看看我們的三星蔥派。

很多新朋友第一次買，其實也會兩種都試。
一個拿來當日常早餐常備，
一個拿來滿足很想大口吃三星蔥的時候。

▏什麼時候適合吃三星蔥油餅？

很適合當早餐，也很適合下午點心或晚上的小宵夜。
家裡冰箱放著，想吃的時候拿出來煎，
不用想太多，也不用另外準備很複雜的食材，
就能很快替自己準備一份熱熱的蔥油餅。

有些人喜歡早上加顆蛋一起吃，
也有人下午嘴饞時拿出來煎一片，簡單就很滿足。
它就是那種放在冰箱裡，
會讓人覺得很安心、很實用的冷凍常備。

▏蔥編想跟第一次買的朋友說

如果你想找的是一款不會太普通、
有餅皮層次，也吃得到三星蔥香的冷凍蔥油餅，
那蔥編會推薦你從三星蔥油餅開始。

第一次買冷凍美食，
不一定要一次買很多，
也不用先擔心會不會和自己想像的不一樣。
有時候就是先吃吃看，
你才會知道什麼是你家冰箱裡想一直備著的味道。

星寶蔥達人堅持不加防腐劑，農場直送冷凍宅配，手工製作。
把自家農場的三星蔥，做成在家也能方便享用的冷凍美食。
請安心享用！

Q：你們家的蔥油餅，和外面一般蔥油餅差在哪裡？

A：最大的差別在於，這款三星蔥油餅吃得到宜蘭三星蔥的清甜和香氣，也吃得到老闆娘祖傳密製工法做出的堆疊餅皮層次。它不是只有餅皮或只剩油香的那種蔥油餅，而是餅皮和三星蔥都吃得到存在感的口感。

Q：冷凍蔥油餅加熱後，口感會差很多嗎？

A：只要照著建議方式料理，大多都能吃到不錯的餅皮香和層次感。用平底鍋慢慢煎，或用氣炸鍋加熱，都是很方便的方式。對平常想找快速加熱美食、又希望早餐不要太隨便的人來說，這款很適合放在冰箱常備。

Q：你們家的蔥油餅，蔥會不會很少？

A：不會。三星蔥油餅一樣吃得到明顯的三星蔥香，不是只有一點點蔥花點綴而已。只是如果和三星蔥派相比，蔥的份量大約是蔥派的三分之一。所以如果你想要的是餅皮層次加上三星蔥香，蔥油餅很剛好；如果你想吃到再更多三星蔥，也可以看看三星蔥派。

Q：不太會下廚，也適合買蔥油餅嗎？

A：很適合。蔥油餅本來就是很好上手的一款冷凍美食，料理方式單純，平底鍋或氣炸鍋都能處理。對第一次買冷凍蔥油餅的新朋友，或平常想準備早餐備品的人來說，都很方便。

Q：三星蔥油餅適合什麼時候吃？

A：很適合當早餐，也很適合下午點心或晚上的小宵夜。早上加顆蛋就很方便，下午嘴饞時煎一片也很剛好。它就是那種冰箱裡放著，想吃時很快就能上桌的冷凍常備。

Q：第一次買，蔥油餅和三星蔥派該怎麼選？

A：如果你想要的是早餐常備、料理方便、吃得到餅皮層次和三星蔥香，蔥油餅很適合先入手；如果你想吃到再更多、再更直接的三星蔥存在感，那就可以選三星蔥派。很多新朋友第一次買，也會兩種都試，之後就比較知道自己家裡平常會回購哪一款。